大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安仁封口机械的问题，于是小编就整理了1个相关介绍安仁封口机械的解答，让我们一起看看吧。
让辣椒正宗做法？
【原材料】：青辣椒2斤、生姜1块、2碗酱油、姜片5-6片、花椒35粒、香叶3片、冰糖5-8粒、八角3个、食盐55克等食材。
【制作步骤】：
1：准备青辣椒2斤先清洗干净，放在一边控干水分；在锅里倒上3碗清水、2碗酱油、姜片5-6片、花椒35粒、香叶3片、冰糖5-8粒、八角3个、食盐55克搅拌均匀开大火烧开，烧开后关火晾凉作为备用。
2：辣椒晾干水分后，把辣椒的根部剪掉，放在一个罐子或者是坛子里面，在罐子的封口处，加上适量的姜片和大蒜，然后再把放凉的酱汁倒进去，在封口处倒上一点高度白酒，盖上盖子腌制25-30天就可以吃了。
小贴士：
用料：盐 1勺，酱油 适量，葱姜蒜 适量，豆豉 2勺，辣椒 10个，钵 一个
做法步骤
步骤 1准备新鲜的辣椒洗净。
步骤 2放入锅中烧干水分后转小火，加适量的油煎至两面熟。
步骤 3当辣椒表皮呈现金***的时候就可以了。
步骤 4放一勺食用盐，把辣椒擂碎。
步骤 5这个擂辣椒的钵和木制的棒是湖南省郴州市安仁县的特产（在安仁，不仅是皮蛋、茄子、小鱼仔可以***用擂的方式，苦瓜也可以，擂苦瓜的味道清凉爽口，大家可以尝试一下哦）
步骤 6放入准备好的姜蒜和豆豉，继续擂。
步骤 7最后放一勺酱油在撒上葱花即可
食材准备：青辣椒、猪肉末、盐、油、蒜蓉、水、姜、葱、老抽酱油、鸡精、味精。
2、洗净辣椒，把辣椒切半，把辣椒籽挖出，如果辣椒不长就不用对半切把籽挖出。

3、把肉和姜、葱、盐、老抽酱油、鸡精、味精一起拌均匀。
4、把肉末塞满每个辣椒。
5、把油烧热，辣椒慢慢一个个放下锅里，肉那一面向下。
6、全部放锅里后就在辣椒面洒一点蒜蓉。
7、把辣椒翻过来，放少少水和适量盐焖一下。
用料
辣椒、盐、白糖、芝麻、八角、花椒、姜片、香叶、桂皮、油（量根据自己口味来定）
做法
1、辣椒买回来，快速冲洗，用纸抹干或者晒干
2、用料理机打成较大粒的辣椒面（刀切也可）
到此，以上就是小编对于安仁封口机械的问题就介绍到这了，希望介绍关于安仁封口机械的1点解答对大家有用。
