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豆粕在养猪应用上应注意什么？
大家好，我是河北的我养猪猪养我，做农业的种植有机蔬菜和养殖好多年了，这个问题，我想发表一下自己的看法：
豆粕是非常常见的养殖中喂养的原料，豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品，又称“大豆粕”。
作为一种优质的植物性蛋白源，营养齐全，粗蛋白含量高，且含有多种生物活性物质，是目前饲料工业和畜牧业应用最为广泛的蛋白质饲料原料。然而豆粕中也存在着多种抗营养因子及适口性差等问题，限制了动物对豆粕的消化和吸收，降低其生产性能，并可能会产生中毒现象。
有条件的养殖户买进大豆粕时，除测定蛋白质含量外，也要测定尿素酶活性，一般尿素酶活性在0.2左右的豆粕质量较好。防止大豆粕中毒要注意不要饲喂生的大豆粕。
喂养比例需要看猪的生长程度来进行科学的调整。其实也可掺着其他的原料掺着用，希望对您有所帮助。
一. 发酵方法:发酵池规格底2×1.5米.高1米.取豆粕1000公斤.玉米粉20公斤.农富康养殖菌液 30-50公斤等.将豆粕.玉米粉入池.把30-50公斤农富康养殖菌液均匀洒到混合原料的表面.再开水笼头加水入池.一直加到水浸到物料的表面为止.关掉水笼头.让水渗透到料中.一般加水量最终为1比1.5.即为总料的1.5倍.这里是1500公斤加水量.然后表面加一层厚塑料薄膜.塑料薄膜与池边接触的地方要卷边到料中.以求密封完好.发酵时间.夏天至少3天.冬天至少10天.春秋至少6天.尤其是教槽料豆粕的发酵时间适当延长两天为好.以让亚铁充分螯合到小肽中.也会产生更多的肽类物质.发酵在适温(30度左右)三天左右产生的小肽类物质最多.可溶性蛋白质达到25%以上.发酵后的豆粕溶解度增加.(注意不要把发酵后渗出的水倒掉.因为其中有大量的可溶解性氨基酸和肽营养).略有点粘手.气味带有较浓曲香味略有原料味.色泽金黄.每次取用后.必须马上再次密封好.以防止变味变质.发酵好的料密封好.在一个养殖周期内(100天左右)用完为宜.注意不能在太阳底下发酵.不然料温会升高发热太多.造成发酵不利。
二. 使用方法按照猪场配方使用.把配方中的豆粕改成发酵豆粕即可.可显著增加饲料的消化吸收率.降低料肉比.具体称量时.由于发酵豆粕是湿料.所以.根据上述的工艺.需要乘以2.6左右.即如果你需要称量10公斤折干物质的发酵豆粕时.实际上需要称26公斤加入配料中.或在保持料肉比.生长速度不变的情况下.可略为减少3-5%的用量.相应地用菜粕.棉粕.或麦麸玉米等代替.也就是减少配方的能量蛋白含量浓度.以降低成本.并可以适当使用5%左右的未脱毒菜粕棉粕用于肥育猪.***用发酵豆粕.必须是在湿润状态下使用.不得烘干使用.因为烘干会造成发酵豆粕中的活性物质.尤其是活性肽变性.从而失去活性.并造成可溶性的氨基酸如赖氨酸等与还原糖的迈德拉(美德拉)反应.并造成能量和蛋白肽的损失等.同时维生素和有益微生物在烘干的过程中也会有极大的损失.建议喂养前再加水进行拌湿料喂猪.料水比为1比1.5以上。
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