大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于魔芋机械设备的问题,于是小编就整理了2个相关介绍魔芋机械设备的解答,让我们一起看看吧。
办魔芋粉加工厂需要哪些机器?
目前魔芋加工设备还没有成套的流水生产线,魔芋设备制造商多集中在四川境内,因为那里是魔芋的主产区和集散地,制造魔芋精粉需要破碎机和研磨机,如加工机烘粉,还要上机烘线。
个人投资建议采购单台设备即可,总投资5万内即可。
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魔芋干片的4种加工方法?
魔芋干片的加工方法主要分为烘焙、炸制、煮熟和泡发四种。
烘焙是将魔芋干片放入烤箱中烘烤,使其变得更加酥脆可口。
炸制是将魔芋干片放入油锅中炸熟,使其外酥内软,口感更加香脆。
煮熟是将魔芋干片放入开水中煮熟,使其变得柔软可口,可以用来炒菜或做汤料。
泡发是将魔芋干片用温水浸泡一段时间,使其恢复水分并变得更加柔软,可以直接吃或加入凉拌菜中。
1、选芋:选择表皮较为光滑的1-2斤的新鲜魔芋;
2、去皮:用清洗魔芋的机器把魔芋的表皮去除,每次可清洗100斤左右,大约需要5到10分钟;
3、切片:把去皮的魔芋倒入切片机内,如果是人工切片每片在半公分以下的厚度;
4、烘烤:把切好的魔芋片放在火炕上烘烤,不可放得太厚(片用于打粉除外),不然烤干的魔芋干片会成砣状而不是片状。
5、干片:大约需要24个小时才能把新鲜魔芋烤成魔芋干片。
到此,以上就是小编对于魔芋机械设备的问题就介绍到这了,希望介绍关于魔芋机械设备的2点解答对大家有用。