大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江阴片头封口机械价位的问题，于是小编就整理了1个相关介绍江阴片头封口机械价位的解答，让我们一起看看吧。
江阴老白酒的制作方法？
一、选料。一般是将高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食，作为主要原料，要求作物的颗粒均匀饱满、新鲜、无泥沙、无其它杂物。原料中还包括一些辅料，如酒曲。除此之外水也是重要的原料之一，要选质量好的水。
二、将原料粉碎。
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三、配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。
四、蒸煮，让淀粉糊化。
五、蒸煮完毕后使用扬渣或者晒渣的方法让原料逐渐冷却，以达到微生物适宜生长的环境。
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六、加入酒曲。根据粮食的不同，出酒率是不一样的。
七、入窖。入窖时醅料品温应在18～20℃(夏季不超过26℃)，入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松。在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。
八、蒸酒。通过蒸酒设备将酒醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，经过冷却后即可得到原浆白酒。
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一、制作米酒的原料、使用量
1. 米（以糯米也称酒米为最好），2kg－2.5kg糯米（大米）。
2. 制作米酒专用的米酒曲，用8g米酒曲。
二、制作方法
1. 将米淘洗干净放入清水淹没浸泡16—24小时（冬天略长），将糯米浸泡至用手碾即碎为好。（大米不用浸泡）。没有吃完的米饭也可以，就是效果稍差。
2. 将浸泡好的米沥干水后，蒸熟。
3. 用冷开水将蒸熟后的米饭摊干冲洗降温至30℃左右。做到米粒之间不粘连为好。
4. 将蒸熟的糯米撒曲拌匀，装入容器中抹平。容器中间搭窝留一圆孔，容器封口，放在30℃左右温暖地方发酵24—36小时，有酒香味即可食用。
到此，以上就是小编对于江阴片头封口机械价位的问题就介绍到这了，希望介绍关于江阴片头封口机械价位的1点解答对大家有用。
